2024

AU PETIT PRINCE

Konditorei
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Maëlig Georgelin, der mit nur 19 Jahren Konditormeister wurde, trat 2012 dem renommierten Relais Desserts International bei und gründete vier Jahre später seine eigene Schule. 2016 wurde die Boutique in Carnac eröffnet, in der man, wie bei ihren großen Schwestern, Dinge findet, die alle guten Vorsätze vom1. des Jahres wie Schnee in der Sonne schmelzen lassen. Unter anderem die Îlots de Saint-Cado (kleine Pralinenwürfel aus Crêpe dentelle Karamell und Kakao), Saint-Goustan (auf der Basis von Vanille und Erdbeeren) oder auch den Macaron Kalamansi, diese einzigartige Zitrusfrucht, die aus Malaysia stammt.

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