LA DÉSIRADE
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Restaurant in Bangor, in dem der Chefkoch eine leichte und einfallsreiche Küche mit frischen und lokalen Produkten zusammenstellt.
Auf der Straße von Bangor nach Goulphar stößt man auf dieses Restaurant, dessen Lob von allen, die es besucht haben, gesungen wird. In den Händen des Küchenchefs und seines Teams verwandeln sich die frischen Produkte, von denen die meisten aus Belle-Ile stammen, auf fast wundersame Weise in eine einfallsreiche, fröhliche und leichte Küche. Ein Beispiel dafür sind die gebratenen Langustinen mit Tomatenblättern, die in Estragon und Piment d'Espelette mariniert sind. Es ist unmöglich, den Desserts ähnlicher Machart zu entgehen, bevor man ein paar Schritte an die nahe gelegene Côte Sauvage macht.
Diese Einrichtung ist auch gelistet als :
Une hôtellerie atypique et confortable, dans un ilot de calme et de verdure avec une chouette piscine.
Toute l'équipe est dévouée au bien-être des visiteurs, avec une vraie authenticité dans la relation et un sens du service exemplaire : tout devient possible , les petits aléas ou problèmes ont tous des solutions , c'est si simple et agréable mais si compliqué et rare souvent ailleurs.
Mention spéciale au couple de dirigeants qui ne ménage pas son énergie au bénéfice de leurs clients.
Ils ont aussi tout compris en management de leur équipe, par leur bienveillance, la valorisation et responsabilisation de leurs équipiers, où l'encouragement et la considération sont toujours de rigueur à leur attention . Une vraie leçon !!
Pour finir , un restaurant et un chef au top, et deux masseuses extra, ce sont Annick et Sophie , qui se sont occupé de nous.
Une envie : revenir bien sûr!
Stéphanie et Bruno
Grâce à notre pompe à chaleur la piscine est effectivement chauffée du 1er au dernier jour d'ouverture mais cette année les températures de l'été indien ont permis qu'elle reste à 27°, alors que certains automnes nous avions du mal à atteindre les 23-24° malgré la pompe poussée au maximum. Pour une fois il faut bien reconnaître que nous remercions le réchauffement climatique!
Belle fin d'automne à vous
Les familles Rebour - Le Rouzic
Nous nous attachons juste à recevoir les voyageurs comme nous aimons l'être nous même quand nous voyageons!
Bien cordialement,
Les familles Rebour - Le Rouzic
Bien cordialement,
Les familles Rebour - Le Rouzic