LA DÉSIRADE
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Restaurant in Bangor, in dem der Chefkoch eine leichte und einfallsreiche Küche mit frischen und lokalen Produkten zusammenstellt.
Auf der Straße von Bangor nach Goulphar stößt man auf dieses Restaurant, dessen Lob von allen, die es besucht haben, gesungen wird. In den Händen des Küchenchefs und seines Teams verwandeln sich die frischen Produkte, von denen die meisten aus Belle-Ile stammen, auf fast wundersame Weise in eine einfallsreiche, fröhliche und leichte Küche. Ein Beispiel dafür sind die gebratenen Langustinen mit Tomatenblättern, die in Estragon und Piment d'Espelette mariniert sind. Es ist unmöglich, den Desserts ähnlicher Machart zu entgehen, bevor man ein paar Schritte an die nahe gelegene Côte Sauvage macht.
Diese Einrichtung ist auch gelistet als :
Meinungen der Mitglieder zu LA DÉSIRADE
Hôtel calme et bien aménagé
Restaurant de très bonne qualité
Un hôtel qui ne ressemble pas à un hôtel classique,un environnement sublime et un service classe ,discret et convivial de haute qualité.
Personnel très agréable et aux petits soins sans être trop intrusif - Nous avons été enchantés par le buffet du petit déjeuner qui est vraiment très complet et qui donne envie aux petits comme aux grands et à volonté en plus! Idem pour les repas du soir, des cocktails inventés par le personnel (celui au gingembre c'était une tuerie!! bravo) - Le repas magnifique, viande ou poisson ou plat végétarien avec buffet d'entrée - fromage et dessert à volonté, vraiment superbe.
Merci encore à toute l'équipe - Nous y étions lors de la tempête Ciaran, et franchement avons été bien entourés et rassurés. Merci aussi au patron d'une grande gentillesse.
Nous espérons que nous pourrons revenir à la Désirade ou pourquoi pas à votre hotel à LE PALAIS : au Clos Fleuris qui nous sommes certains sera de la même envergure.
Encore un énorme MERCI pour ce merveilleux séjours de 4 nuits.
Nous avons également une pensée pour Nicolas RECHT de chez EN VOITURE SIMONE... la location était au top !
Jacqueline et Richard KOPF