CASTEL CLARA
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Gourmetrestaurant mit einer präzisen und gut ausgearbeiteten Küche in Bangor.
Da wir uns hier in der gehobenen regionalen Klasse befinden, musste das mit dem Gütesiegel Relais et Château ausgezeichnete Haus ein Gourmetrestaurant haben, das der Qualität der übrigen Leistungen in den Bereichen Unterkunft und Spa-Thalassotherapie entspricht. Und genau das ist mit dem Bleu-Marinière Verte (auf Bretonisch mit einem einzigen Wort zusammengefasst: Glaz) der Fall. Der Küchenchef Christophe Hardouin zaubert hier, natürlich aus ultrafrischen Produkten von identifizierten Erzeugern, eine präzise, sorgfältig ausgearbeitete, aber nicht aufdringliche Küche, die für ein Publikum in der Fitnessphase zugänglich ist. Das Castel-Clara ist eine Brasserie, in der Sie mittags essen können.
Diese Einrichtung ist auch gelistet als :
Par contre cuisine non inventive et très chère !!!
Ne reflète pas les étoiles de l'hôtel.
Pour dormir et petits déjeuners, pas plus.
Devra faire beaucoup d'efforts pour se hisser à la hauteur des autres restaurants de l'île !