LA BOISSONNERIE
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Von Jean-Marie Fraud geführtes Meeresfrüchte- und Fischrestaurant, das leckere hausgemachte Kreationen des Küchenchefs anbietet.
Das im Mai 2023 eröffnete La Boissonnerie ist ein Meeresfrüchte- und Fischrestaurant unter der Leitung von Jean-Marie Fraud, dem glücklichen Chefkoch dieser charmanten Fischerhütte, die ideal am Hafen von Saint-Goustan gelegen ist. Auf der Speisekarte stehen köstliche hausgemachte Kreationen, darunter das Medaillon vom lackierten Hummer, Tagliatelle alle vogonles oder, perfekt als Aperitif, das Tartine de bigorneaux et persillade oder die Tacos de Maître Saldana. Der Gastgeber glänzt auch mit Cocktails und arrangierten Rums. Musikalisch untermalt wird das Ganze durch die Freitagsmusik der Boiss, die von 18:30 bis 20:30 Uhr stattfindet.
Meinungen der Mitglieder zu LA BOISSONNERIE
Il y a une salle à l’etage qui permet d’etre au calme . Lorsque nous sommes arrivés il y a avait en bas un anniversaire avec un orchestre de musique bretonne.
A l’etage nous avons profité de la musique sans être assourdi.
La cuisine est bonne mais je mets 3 étoiles pour le rapport qualité prix.
A part ça c’est un bon resto ouvert hors saison
Et merci à Carl pour le service aux petits soins et dans la bonne humeur !