BRASSERIE DU SILLON
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Brasserie mit Meeresfrüchten, frischem Fisch und einer Fleisch- und Dessertkarte.
Nach einem Spaziergang auf den Stadtmauern und entlang des Strandes erweist sich die Brasserie du Sillon als strategische Adresse. Auf ihrer neuen Terrasse können Sie eine wärmende Pause genießen, morgens bei einem heißen Getränk und nachmittags als Teestube. Die Speisekarte wechselt alle 6-8 Wochen, aber Sie können sicher sein, dass Sie zu jeder Tageszeit Meeresfrüchte und lokale Spezialitäten essen können. Am Nachmittag wird durchgehend bedient, sodass Sie den Meerblick genießen können. Bei Sturm steht die Villa Ker Malo wie ein Bollwerk gegen Wind und Flut auf dem Deich. Ein weiteres Plus ist die gedämpfte Atmosphäre und der aufmerksame Service. Reservierung für diese emblematische Adresse in Maloë empfohlen!
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf BRASSERIE DU SILLON
Das ganze Jahr über geöffnet. Täglich mittags und abends von 12 Uhr bis 22:30 Uhr. Teestube von 15 Uhr bis 17:30 Uhr. Menüs von 38 € bis 48 €. Mittagsformel: 28 € (Montag bis Freitag mittags und abends). Meeresfrüchteplatten von 28 € bis 186 €. Terrasse.
Nachricht von der Schulleitung
Die Brasserie du Sillon liegt direkt am Meer, 10 Gehminuten von den Stadtmauern, den Meeresthermen und dem Casino von Saint-Malo entfernt. Sie lädt Sie dazu ein, die Korsarenstadt, ihre Geschichte und ihre berühmten Persönlichkeiten zu entdecken. In einem raffinierten und privilegierten Rahmen, auf dem Deich, gegenüber dem 3 km langen feinen Sandstrand Plage du Sillon, bietet Ihnen das Haus zwei Restaurantsäle mit 135 Plätzen. Sie werden von einem ruhigen Ort mit gedämpftem Ambiente profitieren, an dem Sie sich mit der Familie, zu zweit oder für Geschäftsessen treffen können. Hier genießen Sie Spezialitäten aus der Region und Fischprodukte, Fische und Meeresfrüchte, die auf einer wunderschönen Schuppenbank präsentiert werden und direkt aus dem Hafen kommen. Alle Aromen einer hochwertigen und raffinierten Meeresküche werden Ihren Teller zum Staunen bringen. Ihre Gerichte werden mit Talent und Einfachheit zubereitet. Probieren Sie zum Beispiel die hausgemachte Suppe aus Felsenfisch und Krustentieren, die mit Rouille, Croutons und Emmentaler zubereitet wird. Oder probieren Sie das Rinderfilet mit Senf. Ihre Lust auf kleine Leckereien wird durch die großen Klassiker, die mit einem Hauch von Originalität interpretiert werden, befriedigt. Eine Adresse, um gut zu essen, bevor Sie Saint-Malo besuchen!
Meinungen der Mitglieder zu BRASSERIE DU SILLON
L'entrée avec une tarte aux anchois est limite, le plat principal était constitué de 4 coquilles st-jacques qui ressemblent plutôt à une entrée qu'à un plat, le dessert un bon petit gâteau mais pas plus. Enfin le prix des boissons est astronomique. Je pense c'est un excellent choix pour ceux qui peuvent dépenser 70€ par personne au moins.
Le restaurant est bien situé, en bord de mer. L'espace entre les tables est satisfaisant, sans avoir l'impression de dîner avec les voisins de table.
En revanche, la soupe de poisson en entrée très décevante. Nous avons eu plus une soupe de tomates qu'une soupe de poisson que nous.n'avons pas du tout senti. Nous l'avons signalé, mais sans résultat.
La suite, un filet de dorade et de la lotte, était parfaite. Heureusement.