PASSAGES
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Kreative Küche aus Bioprodukten in einer künstlerischen Umgebung im Stadtteil Cleunay.
Les Ateliers du Vent ist ein kollektiver und künstlerischer Ort, der verschiedene Genres miteinander vereint. Der Eingang ist nicht ganz offensichtlich, aber wenn man erst einmal drin ist, entdeckt man eine ehemalige Senffabrik, die von Kreativität getragen wird. Hier öffnet man mittags die Tür, um in der Kantine, die im September 2023 in "Passages" umbenannt wird, zu Mittag zu essen. Die lokale, gut sortierte und saisonale Küche spiegelt sich auch in Veranstaltungen wider, die in enger Zusammenarbeit mit den Erzeugern der Region stattfinden, wie zum Beispiel die Messe "Cider Punk". Das Wichtigste: Man genießt in einer Atmosphäre, die den Austausch fördert. Und wie in der Kantine schneidet man sein Brot selbst und räumt sein Besteck ab. Werfen Sie einen Blick auf die Snacks zum Mitnehmen.
Meinungen der Mitglieder zu PASSAGES
La première chose qui frappe, c’est l’esthétique du bâtiment à la fois massive et légère. La petite place devant l’une des façades donne accès à un restaurant qui peu faire bourgeois mais qui est terriblement bon et créatif.
Une ambiance chaleureuse se dégage de cet espace qui inclut un bar. La salle autour de la scène est d’une taille honorable (jauge vers les 200personnes à vue d’œil).
Nous avons eu le plaisir de découvrir la partie atelier qui elle est restée dans une tradition plus punk et autogérée. Beaucoup de travail du bois, de machine et d’outil.
Ce lieu offre un espace rare pour les artistes artisans en ville. Il est possible à certains moments de candidater pour obtenir un atelier.
Enfin l’offre culturelle paraît très stimulante, entre la mise en avant des artistes présent.e.s et la main tendue vers ceux du territoire de Rennes.
Ce lieu, peut être intimidant aux premiers abords mais, il mérite vraiment d’être découvert et fréquenté comme un lieu de vie.
Ce type d’espaces rebelles sont rares : petits prix sur l’offre culturel, une cuisine de haut niveau a une prix raisonnable +\- 20€, une communauté solidaire.