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Eine Adresse, die hervorragend zubereitete Speisen zu vernünftigen Preisen anbietet.
Eine unauffällige Vorderseite, die eine geschmackvolle Küche enthüllt, sehr günstige Preise und ein Blick auf die berühmten Mosaikkünstler von Odorico: Willkommen im Globe! Der nackte, industrielle Rahmen des Lokals verbirgt eine Finesse auf dem Teller, die unsere Sinne schärft und mit den Aromen zu spielen weiß. Wildschweinterrine, Pollack und geschmorte Paimpol-Kokosnüsse mit Chorizo, Schokoladenknödel ... Man wird überrascht und entdeckt bei jedem Bissen neue Nuancen. Das ist kein Wunder, denn der Küchenchef Aymeric Kräml hat bei großen Namen gelernt: Paul Bocuse, Alain Ducasse, Jean-François Piège, Jean Bardet... Das sieht man und schmeckt man. Alles ist neu erfunden und wird mit Bravour umgesetzt. Ein excellentissime Restaurant!
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