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Street-Food-Restaurant in der Nähe des Bahnhofs, das zu einem überarbeiteten Sandwich mit seiner Signaturkreation und einem Tagesmenü einlädt
Sie müssen einen Zug erwischen und haben nur wenig Zeit? Nur 100 m vom Bahnhof entfernt liegt diese intime Adresse, die vom Chefkoch Guillaume Jouan geleitet wird und das traditionelle Sandwich mit seiner Signaturkreation neu interpretiert: dem "Jean Bon"! Das Buchweizenbrot von Coupel enthält Schweinefleisch, das bei 100 °C in lokalem Bier und Honig gegart wird, in Cidre eingelegten Rotkohl, gegrillte Zwiebeln aus Roscoff, kandierte Grenaille-Kartoffeln und eine Sauce aus Ribot-Milch, griechischem Joghurt und frischen Kräutern. Sie können sich auch für eine Galette saucisse entscheiden, bevor Sie auf Ihren Zug aufspringen. Die Adresse wurde von der berühmten Fernsehsendung "C'est meilleur quand c'est bon" ("Es ist besser, wenn es gut ist") bestätigt.
Meinungen der Mitglieder zu CHEZ JEAN BON
Le sandwich Jean Bon était absolument délicieux, tout comme la galette saucisse prise pour la gourmandise, et que dire de ce panacotta à la fève de Tonka ? Sensationnel !
Vous pouvez y aller les yeux fermés.
Au plaisir de vous revoir passez une bonne journée