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Intime Adresse, die einen Burrata zum Teilen, verlockende Pizzen, Street-Food-Rezepte, einen Hotdog mit italienischer Soße...
Diese intime Adresse ist eine Ode an die italienische Küche und die neapolitanische Pizza. Man beginnt das Essen mit einer Burrata zum Teilen, begleitet von Gnocchi aus Pizzateig. Originell und gierig! Puristen probieren dann eine der verlockenden Pizzen, deren Teig 48 Stunden geruht hat, wie die "Coppa wie ein Schwein" (San Marzano g.U. Tomaten, For di Latte, Coppa Di Parma, geräucherter Scarmoza, kandierte Tomaten, Pesto, Oregano und Olivenöl). Was man jedoch nirgendwo sonst findet, sind die Street-Food-Rezepte, die man vor Ort probieren oder mitnehmen kann. Probieren Sie die Rotolo, eine gerollte Pizza, die man auch unterwegs essen kann, und die Portafoglio, eine in vier Teile gefaltete Pizza, sowie den Hot Doogy Dog, einen Hotdog mit italienischer Soße, der ebenfalls ungewöhnlich ist. Wenn Sie noch etwas Platz haben, können Sie sich den Rizo al latte de la mama schmecken lassen, einen Milchreis, der mit Zimt und Zitrone, Karamell und Pistazien verfeinert ist.
Meinungen der Mitglieder zu A FUECO NERO
Ce fut un vrai régal.
Grazie
La famiglia A Fuoco Nero
Les pizzas sont délicieuses et élaborées avec de goûteux ingrédients.
L'attente est très correcte et le service aussi agréable qu'efficace.
Une adresse recommandée.
Grazie mille
La famiglia A Fuoco Nero