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Originelle thailändische Küche in einem Restaurant in Rennes
In Thailand sind die Yaks Naturgeister, die seit dem 14. Jahrhundert die Eingänge der Tempel schmücken. Wie Sie sehen, ist die Tradition nicht weit entfernt und wird in der gepflegten und originellen Küche dieser wunderschönen Adresse verankert, die mit ihren verschiedenen Atmosphären eine angenehme Gelassenheit vermittelt. Wir lieben das Restaurant für seine magische Atmosphäre, die wie ein helles, exotisches Schmuckkästchen voller Komfort wirkt. Der Küchenchef Vincent Prom bietet uns Kalbsbries mit Sake, Rindstataki, Bao black Salmon Burger mit chinesischem Brioche oder Bo Bùn und Bentos am Mittag. Rezepte aus der thailändischen Tradition, aber auch aus Japan, mit einem Hauch von französischem Einfluss und jedes Mal dieser Prise Erfindung und Delikatesse, die den Gaumen neckt. Die Gerichte werden stets sorgfältig präsentiert und die überdachte Terrasse im Obergeschoss ist äußerst angenehm.
Meinungen der Mitglieder zu MONSIEUR YAK
Seul petit bémol les baguettes étaient mal lavées, il y a avait des morceaux d’anciens repas collés au bout, j’ai du en demander d’autres… cela peut arriver certes mais il faudrait contrôler la propreté des couverts avant de les positionner sur une nouvelle table
Un accueil toujours chaleureux, un service comme rarement on en trouve en Bretagne ou ailleurs. La carte des apéros en passant par les cocktails, mais surtout par les entrées les plats et les desserts est exquise. Aucune faute de saveur, de présentation et de tarif. Les assiettes sont plus que généreuses.
Le pourboire devrait être à hauteur de l’addition pour récompenser l’équipe qui met tout en œuvre pour offrir ce véritable voyage culinaire.
A ne pas manquer !
Kenavo !