RAMEN YA
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Japanisches Streetfood mit Terrasse im bretonischen Stil, das Gerichte mit verschiedenen Geschmacksrichtungen im Herzen von Rennes anbietet.
Japanisches Streetfood auf bretonische Art! Im Herzen von Rennes, in einem langen, holzgetäfelten Raum, kann man an der Theke oder auf der Terrasse leckere Ramen mit Lokalkolorit genießen. Dieses emblematische Gericht der japanischen Kultur, das aus frischen Nudeln und geschmorter Brühe besteht, gibt es in verschiedenen Geschmacksrichtungen: Chachu (Scheiben von bretonischem Schweinefleisch, das mit Leinen gezüchtet wurde), Soja, Sajitamago (weiches Ei in Sojasauce mariniert)... Zu unserem Ramen Abura Soba (Sojasauce, Sesamöl, Lauch, Spinat, Hähnchenhack mit Gewürzen...) konnten wir den knusprigen Gyozas mit Hähnchenfleisch aus Janzé nicht widerstehen. Man kann sogar die Dicke und die Garzeit der Nudeln wählen!
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