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Crêperie-Tartinerie-Saladerie, die Galettes aus biologischen und lokalen Produkten anbietet, in der Nähe des TNB.
Diese gemütliche Crêperie, Tartinerie und Saladerie hat viele Vorzüge und ist einen Umweg wert. Sie liegt nur wenige Schritte vom TNB entfernt und eignet sich perfekt, um vor einer Aufführung eine angenehme Mahlzeit einzunehmen. Das sorgfältig dekorierte Lokal kombiniert geschmackvoll rote, holzfarbene und pflanzliche Elemente. Klein aber fein, der Empfang ist perfekt und die Angebote zahlreich: Die Galettes sind einfach, aber geschickt zusammengestellt. Besonders beliebt sind die Salmonière mit hausgemachtem Räucherlachs, Lauch und Sahne oder die Reine des Biquettes mit Ziegenkäse, Äpfeln, Honig, Walnüssen und Sahne. Das Ganze schmeckt sehr gut, zumal es viele biologische und lokale Produkte gibt: Bio-Cidre brut à la pression Le P'tit Fausset, Mehl von Moulin de Roncin aus 100 % bretonischem Buchweizen, Bio-Ziegenkäse Abbaye d'en Bas. Futé hat sich auch in die Gratins verliebt: Der Vendéen mit Serrano-Schinken, Ziegenkäse, Tomaten, Petersilienkräutern und Sahne war zart schmelzend und geschmackvoll. Bleibt nur noch zu entscheiden, ob Sie ein Gratin mit Kartoffeln oder mit frischen Nudeln bevorzugen. Eine schöne kleine Adresse, die es versteht, Ihrem Geldbeutel etwas Gutes zu tun und Ihnen gleichzeitig eine gute Zeit zu bescheren!
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