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Adresse, die traditionelle Spezialitäten aus Bigouden mit Produkten aus der Region, Galettes und Crêpes anbietet.
Finistère, Finistère, wenn du uns mit deinen zartschmelzenden und knusprigen Crêpes in der Hand hast... Wir lieben dieses Stückchen Bretagne, das uns in die Tradition der Bigouden und die guten Produkte der Region entführt, und das seit 1999. Das liegt daran, dass die Cité d'Ys ihre Ursprünge ehrt, indem sie gut gebutterte und unwiderstehliche Crêpes aus Buchweizen wie dort in einem gemütlichen Rahmen (Steinkamin, Holzbalken an der Decke, altes Geschirr an den Wänden) anbietet. Und es ist ein Genuss mit einem echten regionalen Touch im Mund! Die Adresse ist also großzügig und bietet Klassiker ebenso wie abwechslungsreiche Rezepte: Ein Hauch von Meeresluft trägt Sie in wenigen Bissen davon. Der Bestseller: die Guéménoise mit Andouille de Guéméné (natürlich!), begleitet von Zwiebeln, Pilzen und Senf. Sie können sich auch in den Armen (berühmter Leuchtturm in Finistère) verlieben, der aus Kartoffeln, Räucherlachs, Zitrone, Crème fraîche und Schnittlauch besteht. Auch die Crêpes sind sehr lecker: Antilhez mit Banane, hausgemachter Schokolade, Kokosnuss und Schlagsahne! Wir schätzen den großzügigen und lächelnden Empfang: Es liegt uns am Herzen, Ihnen eine gute Zeit zu bereiten. Der Saal im Obergeschoss ist ein Pluspunkt in dieser Straße. Er ist gemütlich und ermöglicht eine ruhige Verkostung. Schließlich ist es sehr angenehm, sich auf der Terrasse niederzulassen.
Meinungen der Mitglieder zu LA VILLE D'YS
A essayer absolument à Rennes... (Crêpe au sarrasin - crêpe traditionnelle de la région Bretagne)