LA TABLE DU MARAIS
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Restaurant in der Nähe der Kirche, das eine originelle und aufwändige Marktküche und Fleischgerichte anbietet.
Pascal Raffray, ehemaliger Küchenchef im Grand Hotel Barrière in Dinard und Chef de Partie im Maisons de Bricourt, heißt Sie herzlich willkommen. Sein Restaurant ist mit dem Gütesiegel Clé verte ausgezeichnet. Jakobsmuscheln in Salzkruste vom Bauernhof Saint-Goudas, gebratener blauer Hummer aus dem Vivier mit Zitronenbutter im Ganzen, Papillote von St. Pierre mit Zitrusfrüchten, Caquelon von 12 Stunden alter Lammmaus mit handwerklichem Bier "Lancelot" oder Côte de cochon du Pré-Bois mit karamellisierten Zwiebeln Ventrue Creme von Foie Gras sind Beispiele für die hochkarätigen Gerichte, die Ihnen der Küchenchef serviert.
Diese Einrichtung ist auch gelistet als :
Meinungen der Mitglieder zu LA TABLE DU MARAIS
Nous nous sommes régalés
Ne sachant pas à quoi nous attendre, nous avons eu droit à un menu délicieux composé essentiellement de produits régionaux.
Les restrictions allergiques communiquées à l'avance ont été bien prises en compte et des alternatives savoureuses ont été servies.
Nous avons tous compté jusqu'à la nouvelle année, puis la fête a commencé.
Une soirée très réussie, principalement grâce à l'accueil chaleureux et au service amical.