Bistronomische Adresse mit einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis, die neue Geschmacksrichtungen mit lokalen und himmlischen Produkten anbietet
Die vor 45 Jahren gegründete Petite Auberge ist eine Institution. Die seit 2016 in den Händen von Marie-José und Olivier Carissan befindliche bistronomische Adresse ist in erster Linie ein herzlicher Ort, an dem man gerne Gäste empfängt und teilt. Die Arbeit mit lokalen Erzeugern ist hier gut entwickelt. Der Chefkoch schöpft bei den Gemüsebauern und Bauern der Gegend himmlische Produkte, die er mit Talent veredelt. Unter der Woche hat man mittags die Wahl zwischen einem Marktmenü oder einem Blindmenü, am Wochenende erkundet man neue Geschmacksrichtungen und Weine, die direkt mit den Winzern verarbeitet werden. Eine schöne Überraschung!