Gael

10 km vom Wald von Brocéliande, einem legendären Ort, entfernt, bietet sich eine Pause bei Bertrand Monnerie an, einem Erzeuger und Hersteller von Cidre vom Bauernhof... aus dem Land von Brocéliande. Er empfängt Sie inmitten seiner 32 Hektar großen Obstplantagen und bietet Ihnen seine Apfelweine und -säfte aus alten lokalen Mostapfelsorten der Region (süß, bitter-süß und säuerlich) an, die dank einer nachhaltigen Landwirtschaft gehegt und gepflegt werden. Das Ergebnis sind sehr fruchtige und aromatische Getränke aus reinem Saft mit dem typischen "Brocéliande"-Geschmack: cidre fermier du pays de Brocéliande (brut, demi-sec und doux), Cidre "Bulles de Brocéliande" (Cidre bouché de Guillevic), Cidre rosé de Brocéliande, prickelnder Apfelsaft "Merlin de Brocéliande", traditioneller Apfelsaft aus Brocéliande und andere Nebenprodukte (Cidre-Konfitüre aus Brocéliande (Pommeau), Chouchen, Honig ...). Mehrere Gold- und Silbermedaillen zierten die Flaschen dieses legendären Jahrgangs, zuletzt eine Goldmedaille für den Cidre brut beim Concours général agricole de Paris 2014. Fragen Sie bei Ihrem Besuch auf dem Weingut nach ein paar Ideen für Cocktails... bezaubernd!