LA MAISON DU SARRASIN
Regionale Küche
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€€
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2024
Empfohlen
•
2024
Feinkostladen-Restaurant, das Galette, Crêpe und Produkte aus bretonischem Buchweizen in der Nähe des Schlosses anbietet.
Das Maison du Sarrasin ist gleichzeitig Restaurant und Feinkostladen und eine lokavore Adresse. Die Bretagne - und insbesondere die Haute Bretagne - ist zwar das Land des Buchweizenkuchens, doch Buchweizen wird dort kaum angebaut. Der Chefkoch Bertrand Larcher hingegen baut ihn biologisch auf seinem Bauernhof in Saint-Coulomb an. Hier bietet er Variationen mit seinem Lieblingsprodukt an. Man kann hier einen Kaffee, eine Galette, einen Crêpe, eine Tarte oder auch ein Eis aus Bio-Buchweizen zu sich nehmen. Das Restaurant befindet sich in der Nähe des Schlosses und bietet von der oberen Etage aus einen schönen Blick auf die Oberstadt.
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Meinungen der Mitglieder zu LA MAISON DU SARRASIN
3.9/5
26 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in dezember 2023
Petite faim un lundi soir après une jolie balade dans Fougères en amoureux.
Très beau restaurant intérieur et extérieur, travaux réalisés avec gouts et classe, un cadre vraiment très chaleureux.
Mais cependant la chaleur lors de notre arrivée est vite retombée.
Nous avons ressenti une gêne une fois avoir poussé la porte.
Pas de sourire, pas de dialogue.
Le sentiment qu'elle ne voulait pas travailler, qu'elle aurait préférée être chez elle dans son canapé, notre présence la dérangeait.
Le cuisinier était lui sympathique et avenant. Le voir préparer notre commande c'était sympathique.
Nous avons très bien mangé !
Je recommande, mais svp Madame d'une cinquantaine d année, si vous travaillez avec de la clientèle changé d attitude.
Très beau restaurant intérieur et extérieur, travaux réalisés avec gouts et classe, un cadre vraiment très chaleureux.
Mais cependant la chaleur lors de notre arrivée est vite retombée.
Nous avons ressenti une gêne une fois avoir poussé la porte.
Pas de sourire, pas de dialogue.
Le sentiment qu'elle ne voulait pas travailler, qu'elle aurait préférée être chez elle dans son canapé, notre présence la dérangeait.
Le cuisinier était lui sympathique et avenant. Le voir préparer notre commande c'était sympathique.
Nous avons très bien mangé !
Je recommande, mais svp Madame d'une cinquantaine d année, si vous travaillez avec de la clientèle changé d attitude.
Besucht in dezember 2023
Ce qui m'a attiré en premier lieu la déco, l'ambiance intérieure de pierre et bois, ensuite l'accueil avec sourire, mais concernant galettes et crêpes, elles sont bonnes mais j'ai connu beaucoup beaucoup mieux, la galette un peu fade malgré les ingrédients proposés, la crêpe était quant à elle sèche donc réchauffée. Ayant travaillé dans une crêperie moi même, si vous faites les crêpes derrière votre comptoir on devrait sentir l'odeur, voir la vapeur, mais rien
Donc oui c'est une crêperie très sympa mais pas pour les crêpes.
Donc oui c'est une crêperie très sympa mais pas pour les crêpes.
Besucht in dezember 2023
Alors j'ai mis 5 étoiles partout car oui la galette est bonne. La crêpe aussi. Les produits sont choisis avec soin.
Le cadre est juste ... Authentique !
Les serveuses sont très gentilkes et aimable...
Mais ...
On a à peine fini de manger la galette, encore la bouche pleine on vient nous retirer notre assiette et pour le dessert pareil.
Et le personnel cuisine est peu aimable, ne dit pas bonjour et et surtout a même du mal à nous répondre quand c'est nous qui faisons le premier pas
Dommage.
Le choix des plats est aussi limité
Le cadre est juste ... Authentique !
Les serveuses sont très gentilkes et aimable...
Mais ...
On a à peine fini de manger la galette, encore la bouche pleine on vient nous retirer notre assiette et pour le dessert pareil.
Et le personnel cuisine est peu aimable, ne dit pas bonjour et et surtout a même du mal à nous répondre quand c'est nous qui faisons le premier pas
Dommage.
Le choix des plats est aussi limité
Besucht in november 2023
La crêperie La maison du Sarrasin c'est un bon endroit pour manger de bonnes crêpes. Une valeur sûre pour ceux qui aiment les bonnes crêpes et les galettes faites dans le respect des traditions bretonnes. Des crêpes bien cuites, croustillantes et travaillées avec des ingrédients de qualité de la région avec un choix de cidre pour les accompagner. Pourquoi pas essayer les spécialités de saison proposées à l'ardoise. Nous avons passé un bon moment dans cette belle maison de caractère offrant une magnifique vue à l'étage. La situation est idéale dans le centre historique de Fougères et à deux pas de son château.
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Le personnel y est accueillant et souriant
Beau cadre.
Nous y avons bien mangé ????