LA TABLE BREIZH CAFÉ
Restaurant
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2024
Empfohlen
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2024
Restaurant, das köstliche japanische Aromen anbietet, die einen asiatischen Touch nach Cancale bringen.
Dieses mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant bietet dank des Talents des Küchenchefs Raphaël Fumio-Kudaka köstliche japanische Aromen, die einen asiatischen Touch nach Cancale bringen. Er vereint auf subtile Weise zwei Welten, die Japans und die der bretonischen Terroirs. Auf der Speisekarte finden Sie Chawanmushi von Entenstopfleber mit halbgekochter Kaisergranat, Spinat und Butternut-Samt, dann Streifen von halbgekochtem Hummer mit Algen-Senf-Coulis, Jakobsmuscheln und Rote-Bete-Vinaigrette, begleitet von Daïkon. Raffinesse und Kühnheit werden Sie begeistern.
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Meinungen der Mitglieder zu LA TABLE BREIZH CAFÉ
4.6/5
24 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in november 2023
Découverte de saveurs nouvelles et raffinées. Un dîner qui transporte tout en douceur d’ouest en est!
Besucht in november 2023
Très bon moment à la table de Breizh ! Un mélange de saveurs et de textures tout au long du menu, un univers culinaire qui vaut le détour, nous reviendrons avec plaisir.
Besucht in november 2023
Magnifique . Fin, raffiné, dépaysant, ! Un superbe moment !!
Besucht in november 2023
Belle échappée gustative quelque part entre la Bretagne et le Japon. Un chef admirable au travail sous vos yeux tout en harmonie avec sa brigade.
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