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Ein Restaurant in einem alten Gebäude in Bruz mit einer kreativen saisonalen Küche.
Wie gut, wenn man in der Peripherie von Rennes einen Ausflug ins Grüne machen und eine Küche mit sicheren Werten genießen kann! La Table d'Elya scheint ein wenig verloren in der Landschaft von Bruzon zu sein, doch der Gourmet-Stopp ist dafür umso köstlicher. Das alte Gebäude wurde subtil renoviert und macht Platz für einen zeitgenössischen, bukolischen Ort mit dem Charme des Althergebrachten. Guillaume und Nathalie Delaunay enthüllen eine saisonale Gourmetküche, die fair und kreativ ist, wie z. B. Steinpilzvelouté, Mont-d'or-Schlagsahne, am Kamin getrockneter Schweinerücken, Black Angus-Rinderlende, gebratene Birne, Walnussgranola, Sorbet. Göttlich! Die ländliche Terrasse ist in der warmen Jahreszeit eine Oase der Ruhe.
Meinungen der Mitglieder zu LA TABLE D'ELYA
