FERME DE LA CLAIRAMBAUDIÈRE
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La Ferme de la Clairambaudière ist ein Metzgereibetrieb in Bain-de-Bretagne. Seit 1999 begrüßen sie Privatpersonen und professionelle Gastronomen in ihrem Laden und auf verschiedenen Märkten. Alle ihre Schweine werden mit einem auf dem Hof hergestellten Futter aus Getreide und Ölen natürlichen Ursprungs gefüttert, ohne Antibiotika. Sie bieten eine breite Palette von Produkten an, frisch oder gekocht, wie Würste, Braten, Pasteten, Schinken, Blutwurst usw. Ihre Rezepte sind frei von Farb- und Konservierungsstoffen und werden mit Salz aus Guérande gesalzen. Zusätzlich zu ihren Produkten verkaufen sie auch Kisten mit Schweinefleisch, die praktisch und preiswert sind. Der Bauernhof bietet auch ländliche Buffets und Fertiggerichte für Abendveranstaltungen und Familien- oder Vereinstreffen an.
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