Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Locronan

Hier ist ein Muss in Locronan: der Fine épicerie. Hier entdecken Sie Produkte, die von einem leidenschaftlichen Liebhaber ausgewählt wurden. Jolan durchstreift die Region und die Messen in Europa auf der Suche nach neuen und unvergleichlichen Geschmacksrichtungen. Wurstwaren, Käse, Nougat, Bier und Liköre... nur das Beste und Glück. Jolan, der seine Caramels au beurre salé selbst herstellt, plant, bald auch seine eigenen Pilze zu produzieren. Unser Favorit? Das Filet Mignon, das von Schweinen stammt, die im Freien aufgezogen und mit Eicheln gefüttert werden. Es wird mit Steinpilzen, Trüffeln oder Kräutern aromatisiert.

Im Au Loup Garou Gourmand betreten Sie die Gourmet-Bretagne. Das Haus ist bekannt für seine einzigartige Auswahl an bretonischen Bieren: mehr als 150 Referenzen aus 60 aufgelisteten Brauereien. Früher wurde es auch "Das Haus der 100 bretonischen Biere" genannt. Wenn Sie durch die Tür gehen, sind Sie tatsächlich sofort von den vielen Flaschen beeindruckt, die die Wände vom Boden bis zur Decke bedecken. Weiße, blonde, bernsteinfarbene, braune, Bio-, Hopfen- oder Weizenbiere, in kleinen Flaschen oder großen Behältern - sie begeistern Anfänger und Kenner, die manchmal von sehr weit her kommen. Das Haus bietet auch ein riesiges Angebot an bretonischen Spirituosen und Lebensmittelspezialitäten zu sehr guten Preisen. Im Jahr 2016 ist eine Website im Entstehen, auf der all dies präsentiert werden soll.

Eine handwerkliche Brauerei in Locronan steht im Einklang mit der Tradition. Das einst von Webern bewohnte Dorf hat es geschafft, sich zu erneuern, indem es zahlreiche Kunsthandwerker beherbergt, die zu seiner touristischen Attraktivität beitragen. Die Brauerei wurde 2022 von zwei leidenschaftlichen Freunden gegründet. Ihre Produktion, die von den Einheimischen geschätzt und in den umliegenden Restaurants serviert wird, wurde im Laufe der Zeit immer umfangreicher. Es sind nicht weniger als sieben Biere, zu deren Entdeckung Sie eingeladen sind. Sie können auch vor Ort im brandneuen Laden probieren.

Dieses wunderschöne Haus aus dem 15. Jahrhundert beherbergt die köstlichen Schätze von Georges Larnicol, dessen Boutiquen inzwischen weit über die Grenzen des Finistère hinaus für Gaumenfreuden sorgen. Dieser fabelhafte Konditor und Chocolatier verarbeitet Grands Crus aus Schokolade in verschiedenen Formen, darunter Rochers, Galets, Überzüge... und sogar die "Boules à jojo®" (die es zu entdecken gilt!). Aber man findet bei Larnicol auch die berühmten Kouignettes® in einer ganzen Palette von Geschmacksrichtungen, Torchettes® und Galettes aus Weizen und Buchweizen, Caramels au beurre salé und andere Lollies. Und in den Boutiquen gibt es wunderschöne Schokoladenkreationen in spektakulären Formen (und trotzdem köstlich...). Im hinteren Raum, der voll von Schokoladen aller Art ist, könnte man sich stundenlang aufhalten, und sei es nur, um die Lichtreflexe auf den kulinarischen Kunstwerken entlang der Wände zu betrachten.