LES VERGERS DE KERMAO

Das ist eine Familie, die ein Lächeln auf den Lippen hat. Die 1991 von Yves und Jacqueline Saliou gegründete Mosterei Les Vergers de Kermao entstand aus dem Wunsch heraus, ein regionales Produkt zur Geltung zu bringen: den Mostapfel, Sie werden es verstanden haben. Die zehn Hektar Obstplantagen, die zwischen 1981 und 1988 in Gouesnac'h, nördlich von Bénodet, angelegt wurden, trugen Früchte. Der 1994 zum ersten Mal vermarktete Cidre ließ nicht mehr als zwei Jahre auf sich warten, bis er auf natürliche Weise in das geografische Gebiet der AOC Cornouaille aufgenommen wurde. Von Anfang an wurde er zum Aushängeschild des Hauses, das von Kennern sehr geschätzt wird. Das ist jedoch kein Grund, sich auf seinen Lorbeeren auszuruhen: Die Produktpalette wurde seitdem um andere Nektare wie Pommeau und Lambig erweitert. 2009 übernahm Brieug, der Sohn des Hauses, den Staffelstab von seinen Eltern und mit ihm kamen weitere Neuheiten aus den Tanks: Awena (ein weißer Apfelschnaps), während die Familie der Cidres um den Cidre de Fouesnant (halbtrocken), den Cidre de Kermao (Cidre brut) und ganz zuletzt die 33-cl-Version erweitert wurde, die man egoistisch und vor allem ohne Skrupel trinken kann. Der Kontakt ist ein weiterer Trumpf, den die Familie (die mehrfach bei lokalen und regionalen Wettbewerben in Quimper und Fouesnant mit Medaillen ausgezeichnet wurde) mit dem Direktverkauf auf dem Gut in den Vordergrund stellt: "So können wir unsere Qualitätspolitik bekannt machen, unsere Apfelsorten vorstellen, die Herstellung erklären und mit einer kommentierten Verkostung abschließen". Die Einladung ist ausgesprochen. Dies ist eine sehr sympathische Etappe auf dem Weg zum Cidre AOC Cornouaille, wo Sie mit offenen Armen empfangen werden und wo weitere Überraschungen auf Sie warten (z. B. Gelee und Apfelsaft).