LE CLOS DE VALLOMBREUSE
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Beliebte Adresse für die farbenfrohe, delikate Küche des Küchenchefs, der ein marktfrisches Mittagsmenü zusammenstellt
Man liebt dieses Herrenhaus aus dem 19. Jahrhundert für seinen privilegierten Rahmen im Zentrum der Stadt und seine Lage mit Blick auf die Bucht. Man liebt es auch wegen seines Tisches, der in einem Saal von seltener Eleganz eingebettet ist. Die Menüs der jungen Küchenchefin haben Namen, die wie Einladungen klingen: Douceurs et Tradition, Saveurs et Plaisirs, Coup de Coeur du Chef, Eveil des Gourmets. Sie liebt es, nur frische Produkte zu verarbeiten, um eine "farbenfrohe und delikate Küche" zu entwickeln. Jeden Tag außer Freitagabend, Samstagabend und Sonntag stellt sie ein Menü Retour du marché zusammen, das man als Mittagsmenü variieren kann. Wenn Sie Zeit haben, probieren Sie unter der Woche das Déjeuner détente aus, bei dem Sie für 26 € all inclusive vor oder nach Ihrem Mittagessen das Spa nutzen können. Ein Ort, den es zu entdecken gilt.
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Kamers hebben dringend een onderhoud nodig, de gangen ruiken naar onverluchte muffige kelders... kortom, moesten ze wat moeite doen, was het echt leuk, maar nu raad ik het niet aan.