RESTAURANT LA VOILERIE
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Restaurant mit einer Cocktailbar mit Hafenatmosphäre und einem intimeren Raum mit hausgemachten Spezialitäten.
Das ist die Art von kleiner Adresse, die geeignet ist, die unterschiedlichsten Erwartungen zu erfüllen! Zwei Räume, zwei Atmosphären. In dem einen befindet sich eine Bar, in der einige Cocktails wie der Blue Lagoon angeboten werden. Die Tische und Stühle sind in Beige gehalten, an den Wänden hängen Fotos von Trawlerrümpfen und die Papierservietten sind zu Segeln gefaltet - hier herrscht Hafenatmosphäre! Im anderen, intimeren Raum sind die blauen Wände mit Blumen- und Schmetterlingsstickern verziert. Fisch nimmt einen großen Platz unter den hausgemachten Spezialitäten ein, die aus Guilvinec stammen, an diesem Tag war es ein Wolfsbarsch-Cocotte von unserer Küste. Gratinierte Jakobsmuscheln nach bretonischer Art, eine Platte mit den Schätzen des Meeres - Kaisergranat, Garnelen, Austern und Muscheln - und ein hausgemachter Far breton - die lokalen Aromen werden hervorgehoben. Schneller geht es, wenn man aus der Muschelkarte pickt oder sich von einer Pizza verführen lässt, die man vor Ort genießen oder mitnehmen kann.
Meinungen der Mitglieder zu RESTAURANT LA VOILERIE
Moules frites à téter evetuellement
Les points positifs de ce restaurant c est son cadre . Il est moderne , clair ,propre . De plus une belle vue sur le port et la tour Vauban.
Les toilettes sont propres et sentent bon.
Les serveuses sont accueillantes avec le sourire . ????
Par contre , le gros point négatif est la cuisine .
Nous avons été appâtes par les spécialités de mer inscrites sur de grandes ardoises à l extérieur et par la langouste grillée.
Devant notre langouste ,hélas aucune belle décoration déjà ....et ensuite aucune saveur pour la langouste accompagné de son riz et d une purée de légumes . C était même franchement pas bon .... langouste mal cuite trop trop salée je n' ai même pas retrouvé la saveur d une langouste .
Bref malgré le beau potentiel de ce beau restaurant, la cuisine est entièrement à réviser en changeant la direction avec le Chef de cuisine innovant et professionnel avec de bonnes références antérieures.
La Restauration est un métier et ça ne peut pas être fait avec des amateurs .
Dommage car ce beau restaurant à fait l effort d une belle décoration. Maintenant trouver une équipe en cuisine nous paraît indispensable pour les papilles de tous les clients .