LES CAUDALIES
Marktküche in einem Restaurant, das nur wenige Schritte von der Kirche und den Markthallen von Saint-Martin in Brest entfernt liegt.
Nur wenige Schritte von der Kirche und den Markthallen von Saint-Martin entfernt liegt das Les Caudalies, ein Restaurant, in dem man ganz bodenständig, aber raffiniert isst. Die Küche wechselt je nach den täglichen Marktangeboten, denn hier wird alles frisch zubereitet! Fisch und Fleisch, die Stile sind vielfältig und die Geschmäcker ebenso delikat. Alles in allem eine traditionelle Küche, die nicht zu schnarchig, aber auch nicht zu rustikal ist und von einem guten kleinen Wein begleitet wird, der vom Haus sorgfältig ausgewählt wurde. Jeden Donnerstagmittag wird ein Themengericht angeboten (Couscous, Kig ha Farz...), das man zum Mitnehmen vorbestellen kann.