2024

BRASSERIE PHILOMENN

Handwerkliche Brauerei und Kleinstbrauerei
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Es ist eine Institution in Trégor und in jeder Kneipe zu finden. Diese Biermarke trägt den Namen der Urgroßmutter von Bertrand Salomon, dem Gründer der Brauerei. Das Philomenn wird handwerklich aus biologischer und lokaler Gerste hergestellt und ist als Rotbier, Blondbier, Stout, Torfbier, Weißbier, Tripelbier usw. erhältlich, wobei die Eintagsfliegen nicht mitgezählt werden. Um Ihre Wahl zu treffen, begeben Sie sich in die Brauerei, die in ehemaligen Eisenbahnwerkstätten am Ufer des Jaudy untergebracht ist. Das schöne, renovierte Backsteinlager verfügt über einen Verkaufs- und Verkostungsraum mit Blick auf die Tanks.

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