AUBERGE DU MANOIR
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Auberge Restaurant in einem hellen und gemütlichen Rahmen, das erhaben präsentierte Gerichte anbietet.
In einem hellen und warmen Rahmen, ganz aus Stein und Holz, können Sie sich am Kamin von der kreativen und zugleich köstlich traditionellen Küche von Nicolas Toutain, der bei Crouzil in Plancoët gearbeitet hat, verwöhnen lassen. Wenn die Gerichte auf dem Teller erhaben präsentiert werden, kommt es im Mund zu einer Geschmacksexplosion... Kein Wunder, wenn man das Talent des Küchenchefs und die Qualität der lokalen Produkte kennt, die er verarbeitet (fangfrischer Fisch, Produkte vom Bauernhof, Rindfleisch aus Frankreich...). Das Ergebnis ist eine Symphonie kulinarischer Freuden, die den Gast vor ein Dilemma stellt, wenn der schicksalhafte Moment der Bestellung kommt: warme Austern aus Cancale mit Curry und Lauchfondue, goldgelbe Jakobsmuscheln mit Verjus und Pfifferlingen, gebratener Petersfisch und Gänseleber mit gedünstetem Speckkohl, Kalbsnieren und -bries mit Salbei und kleinem Gemüse, knuspriges Mille-feuille mit Schokolade und Kakaosorbet... alles ist eine Versuchung!
Meinungen der Mitglieder zu AUBERGE DU MANOIR
Je recommande vivement !
La nourriture est excellente, avec une bonne variété de choix dans un menu de haute cuisine à 39 € à un prix très raisonnable. Le service est bon et le vin d'un excellent rapport qualité-prix pour une liste de haute qualité. Fortement recommandé, mais vérifiez à l'avance et réservez car pas ouvert tous les jours et plein le week-end chez les locaux, ce qui est un bon indicateur de qualité !