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LES DÉLICES DE KERFAGOT

Fettige Leber
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ZA route de Saint-Gouéno, 22330Le Mené, Frankreich
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02.96.26.13.26
2024
Empfohlen
• 2024

Olivier und Maryline Handaye begannen 2001 in der Region Côtes d'Armor im Restaurant L'Olivier in Plessala als Caterer zu arbeiten. Im Jahr 2007 eröffneten sie auch eine Konservenfabrik und arbeiten an der Entwicklung origineller Rezepte. Zu den Spezialitäten gehören eben die ganze halbgegarte Foie gras, die nur mit Salz, Pfeffer und Armagnac gewürzt wird, die Entenrillettes mit 30 % Foie gras und, ganz originell, die Entenkonfit-Pastete mit Foie gras und Steinpilzen. Mithilfe von Geschenksets können Sie mehrere dieser Spezialitäten entdecken.

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