ATELIER CUIS'IN
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Der Sternekoch Christophe Le Fur gibt seit einigen Jahren sein Wissen in Kochkursen weiter. Und das mit großem Erfolg! Man muss sagen, dass das Atelier Cuis'In, das direkt neben dem Restaurant l'Auberge Grand Maison liegt, sehr gut eingerichtet ist. Die Küche ist keine Großküche, so dass man die Rezepte später zu Hause leicht nachkochen kann. Die Kurse finden in kleinen Gruppen statt, nicht mehr als 12 Personen. Alles beginnt mit einem kleinen Kaffee um 9:15 Uhr, dann zaubert der Koch 3,5 Stunden lang vor unseren Augen eine Vorspeise, ein Hauptgericht und ein Dessert. Man kennt die Rezepte nicht im Voraus, auch wenn man bei der Anmeldung angeben kann, ob man lernen möchte, ein bestimmtes Produkt zu kochen. Und nachdem man alle guten Techniken gelernt hat, geht es an die Verkostung in dem schönen Raum, der im Hinterzimmer geschaffen wurde. Kleine Musik und ein Holzofen begleiten diese süße, bezaubernde Mahlzeit. Es ist auch die Gelegenheit, mit Liebhabern guter Küche über gute Gastronomie zu sprechen. Seit Christophe Le Fur im August 2015 an der TF1-Sendung "Le meilleur menu de France" teilgenommen hat, füllt sich der Terminkalender sehr schnell. Zögern Sie nicht, schnell einen Termin festzulegen.
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Meinungen der Mitglieder zu ATELIER CUIS'IN
