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Adresse mit Terrasse, die eine großzügige und familiäre Küche vorschlägt, großzügige Muschelgerichte mit köstlichen Saucen.
Hier empfängt Chefkoch Gabriel den Lipous (bretonisch für Feinschmecker), wie es sich gehört, mit einer großzügigen und familienfreundlichen Küche. Auf der Speisekarte stehen Miesmuscheln, Meeresfrüchte, gegrillter Seebarsch, aber auch Calamares de mamie, ein Familienrezept, das mit einem Lauchfondue und eingecremten Karotten zubereitet wird, oder Lachssalat mit Zitrusfrüchten. Die Muschelteller sind großzügig und die Saucen (Marinière, Andouille oder Indienne) köstlich. Der zeitgenössische Saal ist voller Pep. Das Lipous liegt nur wenige Schritte vom Deich entfernt und man schätzt es auch wegen seiner Ruhe und seiner großen Terrasse.
Meinungen der Mitglieder zu LE LIPOUS
