MATHIEU KERGOURLAY - RESTAURANT DE BOISGELIN
Restaurant
•
€€
2024
Empfohlen
•
2024
Das Restaurant der Domaine de Boisgelin bietet eine kreative und moderne Küche, die saisonal, gluten- und laktosefrei ist.
Der Küchenchef Mathieu Kergourlay und seine Frau lassen das Château de Boisgelin mit zeitgenössischer Poesie erstrahlen. Die kreative Küche ist gluten- und laktosefrei. Auf dem Teller, der den Jahreszeiten folgt, kommen die Gerichte aus kurzen Vertriebswegen oder sogar aus dem eigenen Garten. Die Delikatessen - gebratener blauer Hummer, Lamm aus Belle-Ile - werden von lokalen Leckereien wie Kokosnüssen aus Paimpol, Zwiebeln aus Roscoff oder bretonischem Curry begleitet. Der majestätische Saal des Restaurants ist ein kleines Schmuckstück.
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Meinungen der Mitglieder zu MATHIEU KERGOURLAY - RESTAURANT DE BOISGELIN
4.9/5
41 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in august 2023
Cannot recommend this place enough. Stylish newly refirbished interiors, comfortable rooms, beautiful surroundings (it's a real small castle), gorgeous food and drinks - and most welcoming staff ever. We stayed only one night during our tour and wished we could stay longer!
MATHIEU KERGOURLAY - RESTAURANT DE BOISGELIN
Leiterin
20/08/2023 à 12:04
Bonjour,
C'est avec plaisir que nous avons pris connaissance de votre commentaire pour lequel nous tenons à vous remercier chaleureusement. Notre équipe se réjouit que votre séjour ait été à votre convenance et d'avoir pu participer à rendre ce moment parmi nous aussi agréable que possible.
Nous serons heureux de vous accueillir à nouveau au Château de Boisgelin lors d'une prochaine étape en famille.
La Direction du Château de Boisgelin
C'est avec plaisir que nous avons pris connaissance de votre commentaire pour lequel nous tenons à vous remercier chaleureusement. Notre équipe se réjouit que votre séjour ait été à votre convenance et d'avoir pu participer à rendre ce moment parmi nous aussi agréable que possible.
Nous serons heureux de vous accueillir à nouveau au Château de Boisgelin lors d'une prochaine étape en famille.
La Direction du Château de Boisgelin
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Besucht in august 2023
Nous avons choisi le Domaine du Château du Boisgelin pour découvrir la cuisine de Mathieu Kergourlay dans son restaurant gastronomique. Nous avons apprécié l'accueil et l'hospitalité de Marine Kergourlay pour notre court séjour. Une chambre bien rénovée avec goût et confortable pour une nuit reposante dans un cadre verdoyant. Une belle découverte pour la cuisine de ce jeune chef pleins de talents. Les mets proposés sont sublimés alliant le raffinement, le savoir-faire et le sens du moindre petit détail. Des produits régionaux de qualité et les légumes du jardin entrent dans la composition de ses plats. Une belle sélection de vins et un sommelier à l'écoute. L'équipe est agréable et sympathique. La salle du restaurant est bien décorée, spacieuse et lumineuse. Une belle expérience gustative réussie et nous avons été très satisfaits. Un chef qui mérite une étoile au guide Michelin pour son travail accompli.
MATHIEU KERGOURLAY - RESTAURANT DE BOISGELIN
Leiterin
13/08/2023 à 12:15
Bonjour,
C'est avec plaisir que nous avons pris connaissance de votre commentaire pour lequel nous tenons à vous remercier chaleureusement. Notre équipe se réjouit que votre séjour ait été à votre convenance et d'avoir pu participer à rendre ce moment parmi nous aussi agréable que possible.
Nous serons heureux de vous accueillir à nouveau au Château de Boisgelin lors d'une prochaine étape en Bretagne.
La Direction du Château de Boisgelin
C'est avec plaisir que nous avons pris connaissance de votre commentaire pour lequel nous tenons à vous remercier chaleureusement. Notre équipe se réjouit que votre séjour ait été à votre convenance et d'avoir pu participer à rendre ce moment parmi nous aussi agréable que possible.
Nous serons heureux de vous accueillir à nouveau au Château de Boisgelin lors d'une prochaine étape en Bretagne.
La Direction du Château de Boisgelin
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Besucht in august 2023
Deux fois par an je descends à Boisgelin, j'adore
MATHIEU KERGOURLAY - RESTAURANT DE BOISGELIN
Leiterin
11/08/2023 à 21:59
Cher Monsieur Bouhier,
Nous vous remercions très sincèrement pour votre chaleureux retour. C'est un réel plaisir de constater que vous appréciez notre établissement.
Dans l'attente d'avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau.
La Direction du Château de Boisgelin
Nous vous remercions très sincèrement pour votre chaleureux retour. C'est un réel plaisir de constater que vous appréciez notre établissement.
Dans l'attente d'avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau.
La Direction du Château de Boisgelin
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Besucht in juli 2023
Remarquable.
La cuisine tout particulièrement, de haute qualité, mais aussi le site, l'accueil, le service, tout vaut plus que les prix demandés, qui sont très raisonnables!
La cuisine tout particulièrement, de haute qualité, mais aussi le site, l'accueil, le service, tout vaut plus que les prix demandés, qui sont très raisonnables!
MATHIEU KERGOURLAY - RESTAURANT DE BOISGELIN
Leiterin
01/08/2023 à 12:04
Cher Apffel,
Toute l’équipe du Château de Boisgelin vous remercie pour votre message. Nous nous réjouissons de savoir que vous avez apprécié nos services. Nous espérons vous revoir très bientôt dans notre établissement.
La Direction du Château de Boisgelin
Toute l’équipe du Château de Boisgelin vous remercie pour votre message. Nous nous réjouissons de savoir que vous avez apprécié nos services. Nous espérons vous revoir très bientôt dans notre établissement.
La Direction du Château de Boisgelin
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Die Besten in Plehédel und um
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Toute l’équipe du Château de Boisgelin vous remercie pour votre message. Nous nous réjouissons de savoir que vous avez apprécié nos services. Nous espérons vous revoir très bientôt dans notre établissement.
La Direction du Château de Boisgelin