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Restaurant in der Nähe des Flughafens mit einem angenehmen und aufmerksamen Empfang in Lannion.
In der Nähe des Flughafens, an der Straße nach Trégastel, trägt Ti Saour seinen Namen zu Recht: das "Haus der Geschmäcker" auf Bretonisch. Und man kann sagen, dass es sie mit Bravour vereint. Der Chefkoch Loïc Bahezre, der auch Konditor, Chocolatier, Confiseur, Eiskonditor und Crêpier ist, hat aus seinen zahlreichen Erfahrungen im Ausland und in großen Einrichtungen Kompetenzen und Inspirationen mitgebracht, die seine Küche originell machen, eine gelungene Mischung aus Tradition und Erfindungsreichtum. Im Saal, einem großen Raum mit ländlicher Dekoration, bereitet seine Lebensgefährtin Séverine einen angenehmen und aufmerksamen Empfang. Das Paar arbeitet mit lokalen Erzeugern zusammen, die sorgfältig ausgewählt werden. Das Mittagsangebot wechselt fast jeden Tag. Abends gibt es keine andere Option als das komplette Menü, bei dem man zwischen drei Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts wählen kann. Die Vorschläge variieren ständig. Beispiel: Feine Tomatentarte mit Schalottenkompott und Senf-Schlagsahne, gefolgt von einem Schweinebauch, der mit Selleriepüree mit Haselnüssen serviert wird, und einem Kokos-Eisparfait als Abschluss. Jeden Freitagabend wird im Haus ein Kig ha farz serviert.
Meinungen der Mitglieder zu TI SAOUR
Un endroit qui gagne à être connu...
Crayon de couleurs Dessert etc….) formule midi entrée plat dessert en semaine à 22€ si je reviens dans le coin c’est sure je reviendrais !
Les normands.