LE TIRE-BOUCHON
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Warmes und freundliches Restaurant mit dynamischem und sympathischem Service in Lannion.
Das Tire-Bouchon liegt in einer kleinen gepflasterten Straße im Stadtzentrum und verzaubert jeden, der durch seine Tür tritt, sofort. Hinter einer zeitgemäßen schwarzen Fassade lässt sich ein eher rustikales, warmes und geselliges Interieur erahnen. Das helle Parkett am Boden hellt den Raum auf. Nach einem freundlichen Empfang enthüllt die Speisekarte eine Küche, die zwar bodenständig, aber fein, präzise und eine Hommage an frische Produkte aus Land und Meer ist. Das Motto lautet: "Keine Pommes frites, kein Ketchup!" Auf der Schiefertafel finden Sie stattdessen Wolfsbarschfilet in Satésauce, Carbonara von Jakobsmuscheln, Schweinerippchen mit Honig und Thymian oder Kalbsbries mit Pilzen. Als Dessert müssen Sie sich zwischen einem Halbgefrorenen mit Schokoladensauerkirschenherz oder einer Zitronentarte mit Spekulatius entscheiden. Die Gerichte sind gut, der Service dynamisch und freundlich, das Angebot an Wein im Glas sehr passend: Kein Wunder, dass das Restaurant oft ausgebucht ist.
Meinungen der Mitglieder zu LE TIRE-BOUCHON
Rien à redire ! :)
Malheureusement, le couple de jeune au service le jour de notre passage à Lannion était désagréable, très désagréable. Très mauvais accueil (nous avons d'ailleurs failli repartir au bout de quelques minutes), de très longues minutes d'attente — s'il y a trop de clients, monsieur le serveur, si le restaurant a trop de succès, peut-être faudrait-il embaucher ?? Au lieu de faire oublier l'attente par un sourire, on se fait reprocher le fait de lever la main. Une fois la commande passée, l'attente reprend. En tout une heure quarante pour le menu du jour !! Sont passés à la trappe, la bière commandé en début de repas — oubliée — les déserts et les cafés — plus envie d'attendre encore.
En passant directement à la caisse, pour accélérer un peu le processus, la note, faite devant vous, indique la bière et les desserts non livrés. "Attendez, je vais vous apporter les desserts", dit le serveur au lieu de s'excuser pour ses erreurs. "Désolé Monsieur, mais j'ai un rendez-vous. Plus de le temps." Réaction : "Vous n'êtes pas le seul ici !"
Pour ce qui est de la nourriture, ce n'est pas le Pérou mais, franchement, pour 12€ la formule midi est de bonne qualité. Dommage.