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Restaurant mit Austernbar, das Austernterrinen anbietet, in Lanmodez.
Nach einer Wanderung durch das regionale Naturschutzgebiet Sillon du Talbert, einer geologischen Kuriosität, die es zu entdecken gilt, machen Sie in dieser Austernbar mit etwa 30 Sitzplätzen Halt, um die Familienproduktion zu probieren, die bei den letzten Landwirtschaftsmessen mit einer Goldmedaille ausgezeichnet wurde. Der Austernzüchter verfeinert seine Austern in tiefen Gewässern vor der Insel Saint-Riom. Sie können sie zu jeder Tageszeit frisch aus dem Wasser mit einem Viogner oder Muscadet genießen. Profitieren Sie das ganze Jahr über vom Direktverkauf und entdecken Sie auch die Austernrillettes mit Yuzu. Eine Köstlichkeit!
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf HUÎTRES CHAUMARD
Austernbar vom 15. Juni bis 15. September geöffnet. Direktverkauf das ganze Jahr über von Montag bis Donnerstag. Dienstag bis Sonntag von 11:00 bis 20:00 Uhr geöffnet. 12 € für ein Dutzend Austern, 6 € für 6. 3 € für ein Glas Wein. Terrasse.
Nachricht des Besitzers
austernzüchter vom Vater auf den Sohn seit 1980. Das Familienunternehmen hat sich durch Mundpropaganda und die Qualität seiner Produkte einen Namen gemacht. Seine Entwicklung erfolgte im Laufe der Jahre, sodass er heute 120 Tonnen Austern pro Jahr produziert.
Sie verfügt außerdem über vier fest angestellte Mitarbeiter, die ihr einen reibungslosen Ablauf sowie einen guten Betrieb ermöglichen. Im Laufe der Zeit konnten wir in hochwertiges Material investieren, um unsere Produkte besser zu regulieren, die Austernsterblichkeit zu senken und die Bedürfnisse unserer Kunden bestmöglich zu befriedigen
Meinungen der Mitglieder zu HUÎTRES CHAUMARD
Des huîtres excellente et très bien calibré parole de connaisseur...
Bon courage à vous.
Laurent Noel.