Ergebnisse Restaurant mit französischer Küche Guingamp

LA BOISSIÈRE

Restaurant €€
4.6/5
27 meinung
Geschlossen

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5, rue Saint-Nicolas, 22200Guingamp, Frankreich
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02.96.21.06.35
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2024
Empfohlen
2024

Restaurant mit traditioneller bistronomischer Küche aus frischen Produkten.

Dieses renommierte Lokal im Zentrum gegenüber dem Kino bietet eine traditionelle Bistronomie-Küche mit frischen Produkten, die vom Küchenchef Thomas Monfort, einem ehemaligen Sternekoch, verfeinert werden. Die Schiefertafel wechselt je nach Jahreszeit, aber man findet immer ein wenig Kutteln und bei den Vorspeisen die unumgängliche Langustinenwurst mit Taschenkrebsfleisch und Schweinefuß in Ravigote-Sauce. Unter seiner Kathedralendecke wirkt der Saal warm und elegant mit seiner modernen Einrichtung, den hellen Holzvertäfelungen und der von Ziegelgewölben durchbrochenen Steinmauer.


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Meinungen der Mitglieder zu LA BOISSIÈRE

4.6/5
27 meinung
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
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Besucht in oktober 2023
Très bon culinairement. Repas du midi de qualité et servis rapidement. Je recommande !
Besucht in oktober 2023
Excelente. Agradável. Surpreendente. Foie Gras. Entrècote. Creme Brule. Queijos. Chinon e Pinot Noir. Café.
Besucht in september 2023
Personnel souriant et cuisine très qualitative !
J'y reviendrai :)
Besucht in september 2023
De passage à Guingamp, découverte de la Boissière hier soir. Bonne découverte, d'abord la terrasse fraîche et bien agréable, ensuite le menu fraîcheur d'hier, un oeuf mollet frais avec une salade et des lardons qui a donné lieu au poisson du jour, un saumon avec un risotto. Le dessert à l'avenant, une poire pochée, le tout accompagné d'un chardonnay de bourgogne.
Belle découverte. À y revenir.
Besucht in september 2023
Très bon accueil, et excellent rapport qualité prix. Lieu agréable. Je recommande.
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