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Restaurant in Dinan in gemütlicher Atmosphäre mit einer Auswahl an süßen und herzhaften Tapas und mehreren veganen Gerichten
Meskad bedeutet auf Bretonisch "Mischung", und es ist tatsächlich eine Mischung von Geschmäckern, die man in diesem neuen Restaurant in Dinan entdecken kann. In einer warmen, in Smaragdgrün und Ziegelstein getönten Atmosphäre bereiten uns die Chefinnen eine marktfrische Küche zu. Die Speisekarte ändert sich regelmäßig, aber die Konstante bleiben frische, lokale Produkte und Gewürze, die sie verfeinern. Abends wird Ihnen eine große Auswahl an süßen und herzhaften Tapas angeboten, und um die Woche gemütlich ausklingen zu lassen, wird sonntags mittags gebruncht. Mittags und abends werden auch mehrere vegane Gerichte angeboten.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf MESKAD
Das ganze Jahr über geöffnet. Dienstags und mittwochs mittags; donnerstags bis samstags mittags und abends. Brunch am Sonntag von 12:00 bis 15:00 Uhr. Während der Schulferien täglich mittags und abends geöffnet. Einzigartiges Menü für 23 € (mittags). Gerichte à la carte am Mittag und Tapas am Abend.
Nachricht des Besitzers
MESKAD (bretonisch für Mischung) ist eine Idee, die sich durch berufliche Erfahrungen, Reisen, Entdeckungen und vor allem durch Begegnungen herausgebildet hat.
Unsere Inspirationen stammen aus der Kaffeekultur und dem Healthy Food in Australien, der gemütlichen Atmosphäre der Stände in Kambodscha, dem jamaikanischen Streetfood mit Ingwer und Chili oder auch aus Tunesien und seiner mediterranen Küche, die durch eine Palette von Gewürzen verfeinert wird..
Wir arbeiten eng mit unseren Lieferanten zusammen: Wir beziehen so viel wie möglich über kurze Wege von bretonischen Gemüsebauern, Viehzüchtern, Fischern und Antigaspi-Plattformen, um unsere Umweltauswirkungen zu begrenzen, und wir arbeiten auch mit den Kurieren aus Dinan zusammen, um unsere Bioabfälle einzusammeln.
Wir greifen alle unsere kulinarischen Einflüsse mit dem Ziel auf, sie auf bretonische Art neu zu interpretieren, um Ihnen ein Restaurantkonzept anzubieten, das sich in eine Fusionsküche einreiht, die mehrere Kulturen und Techniken miteinander konfrontiert.
Alle hier angebotenen Gerichte sind zu 100 % frisch und hausgemacht. Erleben Sie ein kulinarisches Erlebnis in einer entspannten, einfachen und herzlichen Atmosphäre.
Reservierung 02 96 89 87 65 [email protected]
Meinungen der Mitglieder zu MESKAD
Equipe aimable, plats fait maison.
Une bonne adresse :)