2024
Empfohlen
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Sterne-Restaurant bietet schwungvolle kulinarische Rezepte mit einem Glas Wein.
In einem ehrwürdigen Herrenhaus aus dem 15. Jahrhundert macht Laurine Gutleben in der Küche eine gute Figur. Die junge Frau hat ihre Ausbildung bei Olivier Nasti (2 Michelin-Sterne) in Kaysersberg und im Maison Troisgros (3 Michelin-Sterne) in Roanne absolviert. Sie komponiert schwungvolle kulinarische Partituren: Kalbsbriesherz mit Saltimbocca, Rossini-Rinderfilet mit Gänseleber und schwarzen Trüffeln... Bei den Weinen, die alle ausgezeichnet sind, vertraut man auf Wilfried, den charmanten Sommelier. Eine Reservierung ist sehr empfehlenswert, da dieses überschaubare Restaurant oft ausgebucht ist!
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Meinungen der Mitglieder zu LA VIEILLE FORGE
4.9/5
27 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Die Besten in Kaysersberg und um
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Cadre agréable.
Très bon rapport qualité prix pour le menu à 38€
Oeuf parfait en entrée et dos de cabillaud en plat sont excellents.
Bon conseil pour le vin.
Nous reviendrons ????
J'ai rarement aussi bien mangé.