L'ATARAXIE
Restaurant
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€€
2024
Empfohlen
•
2024
Das von Eva und Yohann Rolland geleitete Restaurant bietet eine einfallsreiche Küche, die mit frischen Produkten aus der Region arbeitet.
Im Frühjahr 2023 schloss das renommierte "Délice des Galets" seine Pforten und machte Platz für diesen neuen Tisch, der von Eva und Yohann Rolland geleitet wird, die hier eine "Küche des Geschmacks" verteidigen möchten. Und sie wissen, wovon sie sprechen, denn das junge Paar hat sich im "La Côte Saint-Jacques" kennengelernt, wo sie beide gearbeitet haben. Der Chefkoch (Yohann Rolland) hat bei Barnabet in Auxerre gelernt, bevor er in Saulieu an der Seite von Bernard Loiseau arbeitete. Nichts als das! Das Ergebnis ist eine einfallsreiche Küche mit frischen Produkten aus der Region. Ein schöner Tisch.
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Meinungen der Mitglieder zu L'ATARAXIE
4.7/5
7 meinung
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
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Une cuisine excellente une équipe dynamique et accueillante . On s’est régalé ! On reviendra très vite !
Petit bémol, le jour de notre réservation nous étions vers la baie vitrée et porte d'entrée et là une fraîcheur se faisait sentir pendant le repas.
Dommage .