BRASSERIE DE LA GARE
Restaurant, das eine Küche mit lokalen Produkten anbietet, die auf das Beste aus der Region zurückgreift. Eine köstliche Adresse in Sens.
Die Brasserie de la Gare wurde kürzlich von Sabine und Frédéric Martin (Bruder und Schwester) übernommen und hat ein neues Gesicht bekommen. Auf der Speisekarte steht eine Küche mit lokalen Produkten, die das Beste aus unserer Region aufgreift. Am Tag unseres Besuchs genossen wir einen Salat aus mit Ricard flambierten Gambas, Zitrone, gerösteten Haselnüssen und Mango. Auf diese Vorspeise folgte eine Kalbsniere mit Senfsauce, bevor wir mit einer Schokoladencreme und einer knusprigen pochierten Birne endeten. Erwähnenswert sind auch die am Freitagabend angebotenen Animationen und einmal im Jahr die Trüffelrouillade.
Nous avons très bien mangé et en bonne quantité.
Le service était agréable et sans temps d’attente.
Bon rapport qualité prix