LE MARTIN BEL AIR
Restaurant
•
€€€
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03.86.66.47.95
2024
Empfohlen
•
2024
Restaurant mit Neo-Bistro-Trend, das stets moderne und gastronomische Gerichte anbietet.
Seit 2017 sorgt das La Table du Martin Bel Air von Jean-Raphaël Persano in der kulinarischen Landschaft von Senegal für Aufsehen. Ein Eintauchen in das Herz des Neo-Bistrot-Trends mit kühnen und einfallsreichen Gerichten, die von dem Mann kreiert wurden, der unter anderem im Côte St Jacques, im Richebourg in Vosne-Romanée oder in der Hostellerie St Vincent in Nuits-St-Georges zu Gast war. Als Vorspeise genossen wir in Chablis marinierte Burgunderschnecken, Petersiliencoulis, Creme aus mildem Knoblauch und Emulsion von Epoisses. Danach folgten die Jakobsmuscheln aus der Normandie mit Yuzu-Butter. Eine wahre Verzauberung!
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Meinungen der Mitglieder zu LE MARTIN BEL AIR
4.8/5
35 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in juni 2023
Bon rapport qualité prix ????
Besucht in juni 2023
Mérite à coup sûr une étoile Michelin. Un des meilleurs et des plus agréables restaurants de la région. Cuisine et chef exceptionnels.
Besucht in juni 2023
Nous avons été bien reçu et avons très bien dîné. Les plats proposés sont beaux et bons !
Une adresse à visiter et revisiter ????
Une adresse à visiter et revisiter ????
Besucht in juni 2023
Très agréable moment passé dans un lieu extraordinaire !
Produits d’une qualité exceptionnelle !
Personnel souriant et très accueillant
Chef très soucieux du bien-être de ses clients
Je recommande très fortement cet établissement si vous souhaitez vous évader gustativement
Bravo à toute l’équipe et à très bientôt
Produits d’une qualité exceptionnelle !
Personnel souriant et très accueillant
Chef très soucieux du bien-être de ses clients
Je recommande très fortement cet établissement si vous souhaitez vous évader gustativement
Bravo à toute l’équipe et à très bientôt
Die Besten in Saint-Martin-Du-Tertre und um
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De belles assiettes avec de bons mélanges de saveurs.
Service impeccable et très agréable.
Addition 65€ pour 2 avec apéritifs et bouteille d'eau, rien à redire.
Juste revenir bientôt.