LA FERME DE CLAVISY
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Die Familie Verdun ist seit jeher auf die Aufzucht von Milchlämmern und -kälbern und die Produktion von Qualitätsfleisch spezialisiert, das direkt ab Hof verkauft wird. Guillaume Verdin, der heute das Sagen hat, beliefert auch viele große burgundische Restaurants und sogar Betriebe in ganz Frankreich. Hier werden Lämmer und Kälber in Vakuumkisten verpackt und vollständig zerlegt: eine Lammkeule, eine Schulter, Koteletts etc. Kurzum, hier haben Sie eine qualitativ hochwertige Adresse, die die Feinschmecker unter uns verführen wird!
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