LA CÔTE SAINT-JACQUES
Restaurant
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€€€
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03.86.62.09.70
2024
Empfohlen
•
2024
Die Zeit ist reif für Neues in diesem mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurant. In einem völlig neu gestalteten Saal setzt das La Côte Saint seine vor drei Generationen begonnene Familiengeschichte fort. In der Küche hat Jean-Michel Lorain seinem Neffen Alexandre Bondoux Platz gemacht, der nun die neuen Gerichte auf der Speisekarte kreiert, aber natürlich auch die berühmten Signature Dishes, die den Ruf des Hauses begründet haben, weiterführt. Zum Beispiel die schwimmende Insel mit Kristal-Kaviar, Gelee von schwarzem Knoblauch und leichter Meerrettichcreme. Ein absolut unvergessliches Erlebnis!
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