Weingüter Epineuil

In Epineuil, 20 km von Chablis entfernt, ist die Domaine des Quatre Saisons ein Familienbetrieb, in dem jede Generation ein Kapitel ihrer großen und schönen Geschichte geschrieben hat. Hier werden ausgezeichnete Rot- und Roséweine aus dem Tonnerrois aus der Rebsorte Pinot Noir sowie Weißweine aus der Rebsorte Chardonnay angeboten. Er nimmt die Bezeichnungen Petit-Chablis, Chablis, Chablis Premier Cru Vaucoupin und Bourgogne Tonnerre an. Erwähnenswert ist auch ein ausgezeichneter Crémant de Bourgogne. Außerdem kann man im Online-Shop aus der Ferne bestellen.

Petit Chablis, Chablis und natürlich die Weißweine aus Tonnerre und die Rot- und Roséweine aus Epineuil: Das ist es, was Sie an dieser wunderbaren Adresse finden, an der Sie sehr freundlich empfangen werden. Diese Bio-Weine werden regelmäßig mit zahlreichen Medaillen ausgezeichnet. Insbesondere die Goldmedaille beim Concours Général Agricole 2022 für den Burgunder Epineuil Côte de Grisey 2020 und die Silbermedaille für den Burgunder Tonnerre Côte de Grisey. Nicht zu vergessen der Chablis 1er Cru Vau de Vey 2020, der bei den Top 10 der Besten Chardonnays Der Welt 2022 mit einer Goldmedaille ausgezeichnet wurde! Nur das

Das Weingut wurde vor 1198 auf dem Gebiet von Epineuil gegründet und war von der Zisterzienserabtei Notre Dame de Quincy abhängig, die das Dorf überragt. Diese wichtige Weinbaudependance des Zisterzienserordens umfasst heute 27 Hektar Weinberge, die biologisch bewirtschaftet werden und Chablis,^1er Cru Montée de Tonnerre, AOC Epineuil in Rot und Rosé sowie Crémants de Bourgogne produzieren. Ein wunderbarer Ort, der von einem echten Enthusiasten geführt wird. Es werden auch vier schöne Gästezimmer angeboten.

Dieser erntende Eigentümer bietet die Weine aus seinen 4,6 ha Weinbergen an. Ein Weinbau, der stets die Umwelt respektiert. Zum Verkauf stehen roter Epineuil, Chablis und Chablis Premier Cru Vau de Vey. Ein schönes Haus, in dem Strenge, Anspruch und traditionelles Know-how dazu beitragen, Weine von hoher Qualität und mit ausgeprägtem Geschmack zu produzieren. Und das aus gutem Grund: Durch die Wahl der Spätlese erhält man reifere und ausgewogenere Trauben. Außerdem vermittelt das Weingut durch die grafische Gestaltung seiner Etiketten einen jungen und dynamischen Eindruck. Wir lieben es!