Ergebnisse Restaurant mit französischer Küche Chablis

KIMM & RIDGE

Restaurant €€
4.2/5
28 meinung
Geschlossen

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Carte de l'emplacement de l'établissement
19, rue du Maréchal-De-Lattre-de-Tassigny, 89800Chablis, Frankreich
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03.86.42.19.45
2024
Empfohlen
2024

Restaurant mit einer ausgezeichneten Küche, das über eine schöne schattige Terrasse verfügt.

Der Name dieses Restaurants, das in einer Krypta aus dem 13. Jahrhundert untergebracht ist, ist eine Anspielung auf das Kimmeridgium: ein an Sedimenten und Meeresfossilien reicher Untergrund, der den typischen Charakter der Chablis-Weine begründet. Wie sieht es mit dem Rest aus? Die Küche setzt auf frische, lokale Produkte und Kreativität. Auf der Speisekarte des Terroirs gefielen uns die Eier in Meurette mit Pinot Noir, die gegrillte Andouillette des sehr lokalen Maison Colin mit Epoissesauce und die schwimmende Insel, ihre Milchcreme und ihr Apfelsaft sehr gut. Wertvoll ist auch die schöne, von Glyzinien gesäumte Terrasse.


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Meinungen der Mitglieder zu KIMM & RIDGE

4.2/5
28 meinung
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
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Besucht in november 2023
Très bonne cuisine. A revommander
Besucht in oktober 2023
Très aimable
Besucht in oktober 2023
3 € pour changer de dessert au menu , je ne trouve pas ça correct.
Besucht in oktober 2023
Deux jeunes très sympas. Décor très agréable.
Besucht in oktober 2023
Excellente adresse !
Très bonne cuisine, beau cadre, et service agréable !
Les plats étaient un peu juste chauds ce soir mais ravis quand même de notre repas.
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