Hingehen und Kontakt aufnehmen
03.86.42.19.45
2024
Empfohlen
•
2024
Restaurant mit einer ausgezeichneten Küche, das über eine schöne schattige Terrasse verfügt.
Der Name dieses Restaurants, das in einer Krypta aus dem 13. Jahrhundert untergebracht ist, ist eine Anspielung auf das Kimmeridgium: ein an Sedimenten und Meeresfossilien reicher Untergrund, der den typischen Charakter der Chablis-Weine begründet. Wie sieht es mit dem Rest aus? Die Küche setzt auf frische, lokale Produkte und Kreativität. Auf der Speisekarte des Terroirs gefielen uns die Eier in Meurette mit Pinot Noir, die gegrillte Andouillette des sehr lokalen Maison Colin mit Epoissesauce und die schwimmende Insel, ihre Milchcreme und ihr Apfelsaft sehr gut. Wertvoll ist auch die schöne, von Glyzinien gesäumte Terrasse.
Werbung
Werbung
Organisieren Sie Ihre Reise mit unseren Partnern Chablis
Transporte
Buchen Sie Ihre Flugtickets
Auto mieten
Bootsverleih
Unterkünfte & Aufenthalte
Ein Hotel finden
Ferienwohnung
Finden Sie Ihren Campingplatz
Maßgeschneiderte Reise
Eintauchende Reise
Dienstleistungen / Vor Ort
Aktivitäten & Besichtigungen
Einen Arzt finden
Meinungen der Mitglieder zu KIMM & RIDGE
4.2/5
28 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in november 2023
Très belle atmosphère dans le cœur de Chablis
Besucht in november 2023
Excellent rapport qualité prix. Décor agréable endroit calme bien situé personnel agréable et efficace. Cuisine de bonne qualité
Besucht in november 2023
Bon restaurant au cadre et ambiance très sympathique
Repas très bon avec un bon choix
Une adresse à retenir
Repas très bon avec un bon choix
Une adresse à retenir
Besucht in november 2023
Un cadre superbe et une cuisine de haute volée. Bon plan.
Werbung
Nous reviendrons avec grand plaisir.