UN AIR DE FAMILLE
2024
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Restaurant, eines der besten Restaurants in Auxerre, um eine erfinderische und besonders raffinierte Küche zu genießen.
Lange Zeit befand sich genau hier La Petite Beursaude. Es wurde von Jérôme (derselben Familie wie das berühmte La Beursaudière in Nitry) geleitet und machte Platz für diesen neuen Tisch, der von den sympathischen Camille Lenoble (ihrer Schwester und Tochter des Patrons von La Beursaudière) und dem talentierten Dimitri Ponsard geführt wird. Sie servieren Ihnen eine erfinderische und besonders raffinierte Küche wie dieses ausgezeichnete Filet vom Charolais-Rind, Butter mit Kakaogrützen, Kartoffelpüree mit Steinpilzen, Vanillejus, gefolgt von einer Schokoladen-Pavlova mit Kokosnuss.
Menü
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf UN AIR DE FAMILLE
Geöffnet von Donnerstag bis Montag von 12:00 bis 13:30 Uhr und von 19:30 bis 21:30 Uhr. Reservierung wird empfohlen. Menüs von 34 € bis 42 € (zwei oder drei Gänge). Kindermenü: 14,50 €. Mittagsformel: 21 € (Vorspeise, Hauptgericht + Dessert) oder 18 € (Vorspeise + Hauptgericht oder Hauptgericht + Dessert). Wein im Glas. American Express, Chèque Restaurant.
Nachricht von der Schulleitung
UN AIR DE FAMILLE ist ein Restaurant, das sich in einem intimen und eleganten Rahmen im Herzen von Auxerre befindet. Dank ihres außergewöhnlichen Know-hows bieten Ihnen Camille und Dimitri, zwei leidenschaftliche Gastronomen, eine außergewöhnliche Küche, die frische und lokale Produkte in den Vordergrund stellt. Auf jedem Teller werden Sie Aromen und Texturen genießen, die harmonisch miteinander kombiniert werden. Die Gerichte werden mit Sorgfalt zubereitet und vereinen Tradition und Kreativität. Während Sie Ihre Mahlzeiten genießen, werden Sie warme und gesellige Momente mit Ihren Freunden oder Familien teilen. Sie profitieren von drei Speisekarten zur Auswahl, eine für die Gerichte, eine für die Weine und eine für die Aperitifs. Ihr Kind erhält sogar ein Menü, das auf sein Alter abgestimmt ist. Sie können zum Beispiel "Douze escargots de Bourgogne en coquilles" (Zwölf Burgunderschnecken in der Schale), eine Spezialität des Hauses, probieren. Eine ausgezeichnete Adresse, um Ihren Geschmacksknospen das Wasser im Munde zusammenlaufen zu lassen!
Cuisine, service, ambiance, accueil... Nous avons passé un très bon moment.
Merci encore, au plaisir de vous retrouver.
Au plaisir de vous revoir. Cordialement Camille et Dimitri ainsi que l'équipe du restaurant un air de famille.
Très bonne cuisine et cadre chaleureux
Service et accueil chaleureux.
Une adresse à retenir.