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03.86.52.04.41
2024
Empfohlen
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2024
Restaurant, das eine Bistroformel und einfache, aber raffinierte Gerichte anbietet.
An den Quais bietet Chez Max eine sympathische Bistronomieformel und eine besonders verführerische Speisekarte. An unserem Besuchstag schwankten wir bei der Vorspeise zwischen den Entenrillettes confites aux morilles oder dem Paysan burger (Rindfleisch, Speck, Comté und eingelegte Zwiebeln). Dann zwischen dem traditionellen Boeuf Bourguignon oder dem originellen "Les coquillettes, c'est gratinée": ein Gratin mit Spänen aus gereiftem Comté-Käse, Lauchfondue, Spinat, Karottencoulis und Béchamel mit frischem Ziegenkäse. Natürlich ist alles hausgemacht. Erwähnenswert ist auch die ansehnliche Terrasse in der Nähe des Flusses Yonne.
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Meinungen der Mitglieder zu CHEZ MAX
4.5/5
26 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
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Accueillis de manière très conviviale et d’une amabilité rare.
Hésitant sur certains plats et conseillé par la serveuse, j’ai pour le coup mangé le meilleur hamburger de tous les fast-food et restaurants confondus.
Nous y retournerons très souvent, et je vous invite à vous y rendre sans hésitation !