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2024
Empfohlen
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2024
Restaurant, das eine Küche zwischen französischer Gastronomie und asiatischen Traditionen anbietet.
Seit 2020 hat das L'Aspérule ein neues Gesicht. Die Küche seines Schöpfers (Sternekoch Keigo Kimura, der nun auch im L'Aspérule in Dijon zu finden ist) bleibt natürlich erhalten, und es ist immer noch eine wahre Reise durch das Land der Aromen, die Ihnen zwischen französischer Gastronomie und asiatischen Traditionen geboten wird. Am Herd steht der Chefkoch Hidechika Kuritao, der nicht nur in Dijon, sondern auch im Sterne-Restaurant La Mirande in Avignon und in französischen Restaurants in Tokio gearbeitet hat. Kein Zweifel, wir empfehlen Ihnen diesen sehr schönen Tisch.
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Meinungen der Mitglieder zu L'ASPERULE
4.5/5
42 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
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La cuisine est vraiment excellente et raffinée, tout simplement exquise.
Les recettes d’Hidéchika et Marie apportent une touche d’originalité en comparaison des autres restaurants gastronomiques traditionnels.
Je recommande chaleureusement ce restaurant, une adresse incontournable si vous passez par Auxerre !