AUBERGE DU LAC NOIR
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Herberge mit Terrasse, die einen schönen Blick auf den See und die Vogesenkämme bietet
Eine Viertelstunde von Orbey entfernt, direkt am Eingang des Gletscherzirkus des Schwarzsees, empfängt diese gemütliche Herberge das ganze Jahr über Wanderer, Mountainbiker und andere Liebhaber hochwertiger regionaler Gastronomie. Im Sommer bietet die schattige Terrasse einen schönen Blick auf den See und die Vogesenkämme. Im Inneren bieten die beiden rustikal eingerichteten Säle Platz für bis zu 85 Gäste. Die Forelle aus der Region ist der Star auf dem Teller und wird in den Varianten Müllerin Art, mit Blauschimmelkäse, Mandeln oder Riesling angeboten. Ansonsten stehen elsässische Gerichte auf der Karte: Presskopf, Winzersalat, Sauerkraut mit Beilagen, Baeckeoffe von der Ente, Königinnenbissen und Wild der Saison. Das ungewöhnlichere Welche-Menü besteht aus Compiche, einem Sauerkraut, das aus Grünkohl hergestellt wird. Für Kinder gibt es vier Menüs mit sehr einprägsamen Namen: Cowboy, Abenteurer, Bauer oder Loch Noir. Das sind Appetitanreger für Groß und Klein!
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